חצי‭ ‬סנדוויץ‭'‬ ומרק‭ ‬קטן

במחיר‭ ‬הסנדוויץ׳

מרק‭ ‬קטן‭ ‬ב‭‬10‭-‬₪

עם‭ ‬כל‭ ‬סנדוויץ‮׳‬

סלט / מחבת / תבשיל

המרקים

הסלטים

הסלטים הם זירת המשחקים שלנו – בקערות עץ רחבות אנחנו מערבבים ירקות ופירות עונתיים, עלים ירוקים,  רטבים שאנחנו רוקחים במקום וגודיז פריכים שנותנים קראנץ' כיפי לכל ביס. עדשים שחורות עם מנגולד צלוי, שום קונפי ובורגול; חזה עוף עם פקאנים, נבטוטים, שעועית ירוקה וברוקולי; קוביות דלעת בתנור עם לימונים שרופים, טחינה, רוקט ופקאנים. הכל טרי, הכל עונתי והכל מוכן במקום בעת ההזמנה. הסלטים מגיעים עם לחם, ובעסקיות הצהריים גם עם תפוח אדמה אפוי בתנור.

אוכל מהיר, נגיש וזול, שלא מתפשר על גרם של טעם. Zuppa נולדה כדי לתת מענה טרי ואיכותי לארוחות צהריים וערב עבור תושבי השכונה. הסניף הראשון שלנו נפתח לפני 10 שנים באבן גבירול עם תפריט של למעלה מ-50 מרקים מתחלפים, שהכנו בטכניקות בישול מוקפדות ותוך שימוש בחומרי גלם משובחים ועונתיים. בהמשך נולד הסניף בנחלת בנימין, והרחבנו את התפריט לסנדוויצ'ים, תבשילים וסלטים - כולים זוכים לאותו מגע של שף, ולאותה הקפדה ותשומת לב לפרטים הקטנים, שמבדילים בין אוכל רחוב לאוכל של מסעדה. היום כבר לא קוראים לזה פאסט פוד, קוראים לזה פאסט גוד. ב-Zuppa אין אוכל מתועש, אין אבקות מרק, אין קיצורי דרך, וגם טבעונים ימצאו כאן שפע של מנות לטעמם. את הכל אנחנו מכינים במקום - מהצירים שמתבשלים שעות ארוכות ועד לתערובות התבלינים ולרטבים שאנחנו רוקחים בעצמנו. מדי יום אנחנו מציעים בשני הסניפים 5 מרקים מתחלפים, 5 תבשילים, 5 סלטים ו-5 סנדוויצ'ים לבחירתכם. אתם רק צריכים לבוא (או להזמין), לאכול טוב, ולחזור שבעים לשגרת היום שלכם.

תבשילים


התבשילים שלנו הכי רחוקים מהתבשילים הקלאסיים של מסעדות הצהריים. מדי יום מגישים כאן 5 מנות שמחברות בין אוכל של אמא לחומרי גלם עדכניים ולטכניקות מסעדניות – בקיצור, קדרות שעושות שמח. ביף בורגיניון, קוסקוס עם טנזיה, תבשילי קובה עסיסיים, קציצות עוף עם אורז וכרישה ברוטב זיתים, קדרת פירות ים ועוד הרבה אחרות. כל תבשיל מגיע עם תוספת פחמימה ומדי יום מוצעים גם לפחות 2 תבשילים טבעוניים.

הסנדוויץ׳

מדי יום אנחנו מגישים 5 סנדוויצ'ים מתחלפים, מתוך מבחר של להיטים אהובים וגם כאלו שאנחנו יוצרים לפי מצב הרוח ובהתאם לחומרי הגלם הזמינים. סלופי ג'ו בלחמנייה רכה; סנדוויץ' עם קורנביף שאנחנו מעשנים במקום, ומגישים עם רוטב ברביקיו ביתי ורליש מלפפונים; סנדוויץ' עוף צלוי עם תבשיל כרוב ביין אדום וזרעי רשאד ועוד. את כל הטוב הזה אנחנו אורזים בג'בטות ובלחמי שאור טריים של "לחם ארז", שהותאמו במיוחד לכל כריך כדי ליצור ארוחה מאוזנת בטעם ובמרקם.

חצי‭ ‬סנדוויץ‭'‬ ומרק‭ ‬קטן

במחיר‭ ‬הסנדוויץ׳

מרק‭ ‬קטן‭ ‬ב‭‬10‭-‬₪

עם‭ ‬כל‭ ‬סנדוויץ‮׳‬

סלט / מחבת / תבשיל

אבן גבירול 138, תל אביב
טל. 03-6020291
  • זופה Zuppa פייסבוק
  • זופה Zuppa טריפ אדוויזר